РЕЦЕПТИ: Кошички з гранолы і грецького йогурту з полуницею

РЕЦЕПТИ: Кошички з гранолы і грецького йогурту з полуницею

Поки сезон полуниці не закінчився, ми намагаємося знайти для вас як можна більше рецептів смачних і корисних десертів. Сьогодні готуємо йогуртові кошички з полуницею та чорницями, а в якості основи — смачна домашня гранола.

Інгредієнти (12 порцій):

  • 1 чашка гранолы;
  • 1 ½ столової ложки кокосового або вершкового масла;
  • 240 мл грецького ванільного йогурту;
  • ½ Склянки чорниці;
  • ½ Склянки нарізаної полуниці;
  • мед і кориця за смаком (опціонально).

Приготування

Подрібніть в блендері гранолу (можна взяти магазинну, а можна приготувати самостійно), перекладіть в миску і змішайте з кокосовим або вершковим маслом.

В грецький йогурт додайте мед за смаком, добре розмішайте.

В підготовлені формочки для кексів (бажано з паперовими вкладишами) викладіть одну столову ложку гранолы і добре ущільніть — це буде основа. Потім додайте дві столові ложки йогурту, посипте зверху ягодами і відправте в морозилку на 5-6 годин або на ніч.

Я знаю, що деякі воліють готувати такі кошички зовсім без меду, але в цьому випадку йогурт замерзає дуже сильно. Мед або солодкий сироп зробить його більш м’яким. Те ж саме стосується і додавання олії в гранолу: з ним основу не потрібно буде гризти, як граніт або крижину.

рецепти

Leave a reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *